- 12 mai 2020
- En Laura Engels
- | 8 min. temps de lecture
- | Source: Cooltechnics
La bonne porte au bon endroit
Dans les sociétés qui fabriquent des produits surgelés, transforment des aliments ou conservent des fruits et légumes, règne une grande effervescence. Le plus grand défi réside dans le fait que la température doit rester constante, malgré tout. Un facteur crucial concerne les portes et portails qui donnent accès aux chambres de refroidissement et de congélation.
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